Der Aufbau eines Gruppenmenüs
Am wirksamsten: eine gemeinsame Vorspeise, zwei vorab festgelegte Hauptgerichte inklusive Fischoption, ein gemeinsames Dessert, Kaffee. Die Wahl wird vor dem Termin erfasst.
Gruppenmenüs in Agde: so funktioniert es
Eine vorab festgelegte, begrenzte Auswahl, ein bekanntes Budget pro Person und alle werden gleichzeitig bedient.
Gruppenspezialist, 30 bis 60 Personen
Warum ein Gruppenmenü statt der Karte
Ab etwa fünfzehn Gästen verlängert die freie Wahl von der Karte den Service, entkoppelt die Tische und macht das Budget unvorhersehbar. Das Gruppenmenü löst alle drei Probleme.
Bei La Marina gilt das Gruppenmenü ab 10 Personen. Wir erstellen zwei oder drei Formeln nach Ihrem Budget, stets mit Fisch- und Fleischalternative.
Der Ablauf in Kürze
- Gruppenmenü ab 10 Personen, bis 60 Gäste
- Begrenzte Auswahl vorab festgelegt
- Fisch- und Fleischalternative in jeder Formel
- Ernährungsformen und Allergien separat zubereitet
- Kindermenü zu eigenem Preis
- Angebot in 24 Std., Zahl 48 Std. vorher, eine Rechnung
Ernährungsformen, Allergien und Kindermenüs
Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, glutenfrei, Allergien: Diese werden separat zubereitet, sofern sie bei der Reservierung genannt werden. Ein Kindermenü zu eigenem Preis ist verfügbar.
Vom Angebot zur Rechnung
Nach Ihrem Anruf erhalten Sie binnen 24 Stunden ein Angebot. Die endgültige Gedeckzahl wird 48 Stunden vorher bestätigt, am Tag selbst wird eine Rechnung ausgestellt.
Häufige Fragen
- Ab wie vielen Personen gilt das Gruppenmenü?
- Ab 10 Gästen. Darunter bleibt die Karte für alle offen.
- Kann man das Menü selbst zusammenstellen?
- Ja, im Rahmen von Saison und Verfügbarkeit, ausgehend von Ihrem Budget pro Person.
- Sind Getränke inbegriffen?
- Nach Wahl: Getränkepauschale pro Person oder separate Abrechnung am Ende.
- Wann muss die Gerichtewahl feststehen?
- Spätestens 48 Stunden vorher, zusammen mit der endgültigen Gästezahl.
Siehe auch
Firmenessen
Team-Essen für 10 bis 60 Mitarbeitende, einheitliches Menü und Rechnung auf die Firma.
Familienessen
Große Familientafel bis 60 Personen, gemeinsames Menü und Kindertisch.
Reisebusgruppe
Mittagsstopp für Veranstalter: garantiertes Zeitfenster, Halt und Abrechnung mit der Agentur.
Kalkulierte Vorschläge erhalten
Rufen Sie uns mit Budget pro Person und Gästezahl an: Das Angebot geht binnen 24 Stunden raus.
Donnerstags öffnen wir nur auf Reservierung ab 10 Personen.