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Antipasti
Carpaccio con uovo, scaglie di parmigiano, insalata
12 cozze gratinate al prezzemolo
Fritto di pesciolini con aioli
Tagliere aperitivo
4 bastoncini di mozzarella, anelli di cipolla, 2 chicken tender e salsa BBQ
Croccante di caprino caldo al miele con insalata
Casseruola del pescatore
Cozze fresche, fonduta di porri
Zuppa di pesce della casa
Servita con aioli e crostini all'aglio
Piatti principali
Taglio del macellaio del momento
Secondo disponibilità, gratin dauphinois e verdure
Rouille di seppia alla setese
Specialità mediterranea, salsa allo zafferano
Faraona alla salsa di champagne
Gratin dauphinois e verdure calde
Tielle di Sète
Torta salata di polpo e pomodori
Insalata Berrichonne
Insalata, pomodoro, crostini, cipolle, pancetta, caprino caldo, aceto balsamico al miele
Insalata Caesar
Insalata, pomodori, crostini, scaglie di parmigiano, pollo impanato, salsa caesar
Filetto di orata, crema alla vaniglia e perle del sole
Gratin dauphinois e verdure calde
Serviti con gratin dauphinois e verdure fresche di stagione
Dolci della casa
Cioccolato Liégeois
2 palline cioccolato, salsa cioccolato, panna montata
Vulcanico
2 palline rum uvetta e rum
Colonel
2 palline limone e vodka
Gelato - 2 palline
Gelato - 3 palline
Panna cotta
Coulis di frutti rossi
Gelato - 1 pallina
Tortino al cioccolato
Gelato alla vaniglia
Café Liégeois
2 palline caffè, salsa caffè, panna montata
Profiteroles
Panna montata e cioccolato
Dame Blanche
2 palline vaniglia, cioccolato caldo, panna montata
Crème brûlée
Antipasti
Fritto di pesciolini con aioli
Carpaccio con uovo, scaglie di parmigiano, insalata
Croccante di caprino caldo al miele con insalata
Casseruola del pescatore
Cozze fresche, fonduta di porri
Zuppa di pesce della casa
Servita con aioli e crostini all'aglio
Tagliere aperitivo
4 bastoncini di mozzarella, anelli di cipolla, 2 chicken tender e salsa BBQ
12 cozze gratinate al prezzemolo
Piatti principali
Tielle di Sète
Torta salata di polpo e pomodori
Insalata Caesar
Insalata, pomodori, crostini, scaglie di parmigiano, pollo impanato, salsa caesar
Taglio del macellaio del momento
Secondo disponibilità, gratin dauphinois e verdure
Faraona alla salsa di champagne
Gratin dauphinois e verdure calde
Rouille di seppia alla setese
Specialità mediterranea, salsa allo zafferano
Insalata Berrichonne
Insalata, pomodoro, crostini, cipolle, pancetta, caprino caldo, aceto balsamico al miele
Filetto di orata, crema alla vaniglia e perle del sole
Gratin dauphinois e verdure calde
Serviti con gratin dauphinois e verdure fresche di stagione
Dolci della casa
Dame Blanche
2 palline vaniglia, cioccolato caldo, panna montata
Vulcanico
2 palline rum uvetta e rum
Gelato - 3 palline
Colonel
2 palline limone e vodka
Cioccolato Liégeois
2 palline cioccolato, salsa cioccolato, panna montata
Tortino al cioccolato
Gelato alla vaniglia
Crème brûlée
Panna cotta
Coulis di frutti rossi
Profiteroles
Panna montata e cioccolato
Gelato - 2 palline
Gelato - 1 pallina
Café Liégeois
2 palline caffè, salsa caffè, panna montata
Antipasti
Croccante di caprino caldo al miele con insalata
Carpaccio con uovo, scaglie di parmigiano, insalata
Fritto di pesciolini con aioli
12 cozze gratinate al prezzemolo
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Cozze fresche, fonduta di porri
Zuppa di pesce della casa
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Insalata Berrichonne
Insalata, pomodoro, crostini, cipolle, pancetta, caprino caldo, aceto balsamico al miele
Tielle di Sète
Torta salata di polpo e pomodori
Insalata Caesar
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2 palline caffè, salsa caffè, panna montata