Un déjeuner de famille qui rassemble grands-parents, cousins et amis, sans que personne ne passe la journée en cuisine.
Spécialiste groupes 30 à 60 personnes
Communion privée, communion solennelle ou profession de foi : dans tous les cas, la famille se déplace parfois de loin et l'on ne se retrouve pas si souvent. Recevoir quarante personnes chez soi impose des semaines de préparation. La Marina prend en charge à Agde les repas de communion de 10 à 60 convives.
Le menu se choisit à l'avance, dans un format qui convient aussi bien aux grands-parents qu'aux enfants. Le service laisse le temps aux discussions, aux photos et à la remise des cadeaux à l'enfant mis à l'honneur.
Un repas de communion dure généralement trois heures. Nous espaçons les services pour que les convives puissent circuler entre les tables, ce qui est précisément l'intérêt de ces réunions de famille. L'enfant mis à l'honneur est placé de façon à être visible de tous, pour les photos comme pour la remise des cadeaux.
Une communion réunit souvent des enfants de 6 à 16 ans. Nous prévoyons un menu enfant pour les plus jeunes et une portion adulte pour les adolescents, qui n'apprécient plus le menu enfant. Une table pour les cousins fonctionne très bien, à condition qu'elle reste dans le champ de vision des parents.
Le gâteau ou la pièce montée peut être apporté de l'extérieur, conservé au frais et présenté au dessert. Prévoyez un moment pour les cadeaux, en général avant le dessert, et un coin dégagé pour la photo de groupe : en terrasse, la lumière de fin de repas s'y prête particulièrement.
Baptême
Déjeuner de baptême avec table enfants, gâteau accepté et service calé sur la cérémonie.
Repas de famille
Grande tablée familiale jusqu'à 60 personnes, menu commun et table enfants.
Cousinade
Retrouvailles familiales jusqu'à 60 convives, un seul interlocuteur et une photo de groupe réussie.
Donnez-nous la date, le nombre d'adultes et d'enfants : nous vous envoyons des formules chiffrées.
Le jeudi, ouverture sur réservation à partir de 10 personnes.
